Първото лице на Baldessarini е Чарлз Шуман, известният барман, написал популярна книга за коктейлите. Здравият и отличителен външен вид на Schumann беше идеален за първия аромат на компанията, Baldessarini от Baldessarini, който стартира през 2002 г. и спечели две награди FiFi през 2003 г. - първа за немски дизайнер. Поредица от успешни мъжки аромати бяха лансирани в началото на 21 -ви век, носещи лозунга „Отделя мъжете от момчетата“ и рекламирани от Schumann през 2009 г., когато новото лице, Werner Schreyer, се появи за първи път в кампанията за Strictly Private. Ароматите в колекцията първоначално са произведени съвместно с Procter и Gamble, а лицензът за аромати Baldessarini е придобит от Maurer & Wirtz през ноември 2011 г. .