Hermès е френска къща за луксозни стоки, основана през 1837 г. от Тиери Хермес. Първоначално фокусирана върху конни аксесоари, компанията еволюира с времето в кожени чанти, шалове, аксесоари, мода и аромат. За Hermès парфюмното приключение започва през 1951 г. с Eau d'Hermès, композиран от Edmond Roudnitska, един от най -големите творчески духове в света на ароматите. Десет години по -късно раждането на Calèche, първият дамски парфюм на заведението, потвърждава участието на Hermès в занаята за създаване на парфюми. Оттогава ароматът следва аромат, всеки подписан с великите имена на парфюмния дизайн. Пристигането на Жан-Клод Елена през 2004 г., като вътрешен парфюмерист на Hermès, беше решителна стъпка. Като художник на обонятелни емоции, естет, който надхвърля мащаба и материала, той споделя чувството на Хермес за майсторство и опит. Срещата между Edmond Roudnitska и Émile Hermès (внук на основателя Thierry Hermès) ражда Eau d'Hermès, която остава една от короните на френската парфюмерия. През 1961 г., по подкана на Жан-Рене Герран (зет на Émile Hermès и основател на клона за аромати), парфюмеристът Guy Robert композира Calèche, шедьовър, който незабавно превръща Hermès в един от основните играчи на съвременната парфюмерия . Освен това девет години по -късно той ще бъде автор на Équipage, първият мъжки парфюм на House. Последната среща с Жан-Клод Елена е въплътена в създаването на Un Jardin en Méditerranée през 2003 г., а след това през 2004 г. с официалното му назначаване за изключителен парфюмерист на Къщата. Оттогава дълбокият афинитет, установен между дизайнера на парфюми и Hermès, продължава да дава плодове, сякаш потвърждава съществената правота на тяхното взаимно участие. Жан-Клод Елена е едновременно наследник и създател на генеалогия, структурирана в четири територии с обонятелна експресия: Кьолн, парфюми за градина, роман-парфюми и колекция Hermessence.